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冷藏技术

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简介

《冷藏技术》创刊于1978年,由国内贸易工程设计研究院有限公司;全国商业冷藏科技情报站主办,中国商业联合会主管,是国内工业通用技术及设备兼具学术深度与实践导向的重要刊物。

  • 常设技术探讨、信息动态、百花园地、工程实践、专家论坛等特色栏目。
  • 涵盖一般工业技术、轻工技术与工程、经济管理、建筑科学等多个一级学科。
  • 已收录于知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)等学术数据库。
主编:

尹从绪

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期刊信息

非官网,仅提供咨询

期刊影响因子 0.13
年发文量 55 51 51 52 48 47 44
期刊他引率 0.86 0.73 0.82 0.68 0.85 0.91 0.84
平均引文率 7.5 8.4 7.3 11.6 11.5 12.5 19
出版地区 北京
语言 中文

期刊文章

互联网时代铁路冷链物流发展策略
中国铁道科学研究院运输及经济研究所 北京100081
制冷系统蒸发式冷凝器循环冷却水电化学处理研究及标准化应用
国内贸易工程设计院 北京100069
冷库热工性能测试方法
国家商用制冷设备质量检验中心 北京100069
果蔬预冷及冷链物流中外对比研究
大连冷冻机股份有限公司 大连冰山集团销售有限公司 大连116033
中国低温冷藏车节能减排的研究
上海水产品加工与贮藏工程技术研究中心 上海海洋大学食品学院 上海201306
平行流换热器管内换热的数值模拟研究
天津商业大学 天津300134
大型商业制冷系统使用过渡型氟利昂与氨的经济性比较
国内贸易工程设计研究院 北京100069
智能型自检式调频制冷系统在厨房冷柜上的开发与应用
松下冷链大连有限公司 大连116600

参考文献

冷藏技术主要参考文献期刊

《制冷学报》 《制冷与空调》 《制冷》 《制冷技术》 《流体机械》 《低温与超导》 《食品科学》 《食品工业科技》 《保鲜与加工》 《农业工程学报》

冷藏技术主要引证文献期刊

《制冷》 《制冷与空调》 《制冷技术》 《制冷学报》 《食品与机械》 《低温与超导》 《食品工业科技》 《食品科学》 《制冷与空调(四川)》 《农业工程学报》

投稿与订阅

《冷藏技术》由国内贸易工程设计研究院有限公司;全国商业冷藏科技情报站主办,国内统一刊号 11-2090/TS、国际标准刊号 1674-0548,重点刊发工业通用技术及设备领域研究成果。为规范投稿流程,现将相关注意事项说明如下:

(1)注释是对文章标题、作者及文内某一特定内容的进一步解释或补充说明。注释序号用带圆括号的阿拉伯数字表示;注释位置在正文结束之后,参考文献之前。 (2)作者简介包括姓名、单位、职称职务以及研究领域。 (3)正文要求主题明确、论点新颖、论据可靠、语言简练、具可读性。 (4)来稿不涉及敏感话题,署名无争议,稿件一律文责自负,本刊有权对来稿做文字修改。本刊不退稿,请作者自留底稿,请勿一稿多投。 (5...

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